Ingredientes:
- Cáscara de 5 limones (la parte amarilla solamente)
- 1 kg de azúcar
- 3/4 lt de agua
- 1/2 lt de alcohol de buena calidad
Preparación:
Poner en un frasco las cáscaras de limón y el alcohol. Dejar reposar por 4 o 5 días. Hervir el azúcar en agua durante 10 minutos y dejar enfriar bien. Agregar el almíbar al alcohol sin sacar las cáscaras. Mezclar bien, colar, embotellar, tapar y guardar por dos meses aproximadamente en un frasco esterilizado.
