Ingredientes:
- 1 bollo de masa de pizza
- 100g queso azul
- 100g queso gruyere
- 100g queso cheddar o provolone
- 100g queso mozarella
Preparación:
Estirar la masa con un rodillo o con las manos y formar la pizza en una placa para horno, preferentemente metálica. Repartir los quesos elegidos, rallados, troceados o en rodajas sobre la masa y llevar al horno caliente, a 225ºC unos 15 ó 20 minutos aproximadamente. Servir y disfrutar con una buena cerveza bien helada.
Tip: Si se quiere se puede agregar antes de los quesos salsa de tomate sobre la masa precocida.
