Ingredientes:
1 lb. de carne de res molida
1/2 taza de pan rallado
1/2 cdita. de orégano molido
2 huevos
2 cdas. de leche
1 cdita. de ajo en pasta
1 1/2 cdita. de sal
pizca de pimienta
aceite para freir
Preparación:
Mezclar los huevos con la sal, pimienta, ajo, orégano y leche.Luego unir con la carne y poco a poco añadir el pan rallado hastamezclar bien todos los ingredientes. Formar las bolitas y freir en abundante aceite caliente a fuego medio alto. Escurrir sobre papel absorvente y comer de inmediato, ya que resultanmás sabrosas. Las puede congelar crudas y freirlas cuándo guste.
