Famosas papas fritas de Mc Donald’s

Ingredientes:

2  papas grandes

¼ taza de azucar

2  cucharaditas de miel de maiz

1 ½  tazas de agua caliente

6  tazas de aceite de maiz

sal

Preparación:

Pele las papas en una caserola o bol, combine azucar, miel de maiz, vea que el azucar se disuelva. Corte las papas delgaditas aproximadamente de ¼ x ¼ de pulgada y de 4 a 6 de largo.

Ponga las papas ya rebanaditas en el bol o caserola que contenga el azucar y la miel, y refrigere por aproximadamente 30 minutos. Saque las papas del refrigerador y escúrralas hasta que casi esten secas, agréguelas al aceite caliente, cuidando que no salte el aceite y pueda quemarle. Cocinelas aproximadamente de 5 a 7 minutos o hasta que tengan un color dorado, póngalas en un escurridor y agrégueles sal generosamente. Sírvalas calientes de inmediato, y disfrútelas.