Ingredientes:
- 4 bifecitos de lomo
- 1 cebolla grande
- 1/2 ají colorado y 1/2 verde
- 2 papas cortadas en dados
- 1/2 taza de caldo
- 4 cdas de aceite
- 1 cda de maicena
- 3 cdas de leche
- Hierbas a gusto
- Sal
-Pimienta
Preparación en Microondas:
Mezclar la cebolla picada y los dados de papas con los bifes salpimentados y el aceite. Revolver bien para que todo quede mojado con algo de aceite. Llevarlo al máximo 5 minutos. Agregar el caldo, las papas y los ajies cortados en tiritas. Tapar el recipiente y llevar al maximo durante 10 minutos.
Agregar la maicena disuelta en leche, las hierbas, luego mezclar muy bien. Llevar al 60% durante 3 minutos mas aproximadamente.
