Ingredientes:
4 Huevos u 8 claras
8 cdasde harina integral
1 vaso de leche descremada
Rocío vegetal para lubricar la sartén
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes y batir enérgicamente para que no se formen grumos. Dejar descansar durante media hora en la heladera y preparar los panqueques en sartén lubricada con el rocío vegetal.
