Ingredientes:
- Frasco esterilizado
- Aceitunas negras cant. nec.
- Ajo, ají molido, orégano, hojas de laurel
- Aceite de maíz o girasol cant necesaria
Preparación:
Acomodar las aceitunas negras al natural en un frasco hermético (previamente esterilizado) colocándolas en capas, alternando con los ajos cortados a lo largo en tiritas, ají molido, el orégano, y las hojas de laurel, hasta completar casi el frasco, luego cubrir todo con aceite y cerrar. Dejar reposar como mínimo una semana antes de utilizar.
