Ingredientes:
- Aceite
- Cebollitas Pequeñas 1 kg.
- Pimienta
- Sal
- Vinagre
Preparación:
Pelar las cebollitas, colocarlas en una cacerola inoxidable y cubrirlas con vinagre. Llevar al fuego hasta que hierva. Cocinar unos 15 minutos más. Retirar y dejar enfriar.
Escurrir las cebollitas y ponerlas en un frasco esterilizado, con sal, pimienta y un poco de vinagre. Terminar de llenar el frasco con aceite. Tapar bien y utilizar como mínimo a semana.
