Ingredientes:
- Harina 1/2 kg
- Levadura 25 gr
- Sal 15 gr
- Ajo 4 dientes
- Oregano 1 cucharadita
- Agua 225 cc
- Aceite de oliva 15 cc
Preparacion:
Colocar la harina en un bol formando una corona, en el centro poner la levadura y la sal, el ajo picado, el oregano, el aceite de oliva y el agua.
Mezclar de afuera hacia adentro los ingredientes, hasta tener una pasta.
Amase sobre una mesada espolvoreada con harina, hasta tener un bollo.
Cubrir con una bolsa de plastico y deje reposar, en lugar templado mas o menos una hora.
Untar con aceite la placa, y cuando falten 30 min. de leudado, precalentar el horno a temperatura maxima. Cuando la masa este lista, con las manos extiendala sobre la placa, cubrir hasta los bordes y hornear hasta que este levemente dorada, 10 min aproximadamente.
