Ingredientes:
- Miga de 3 panes duros
- 3 huevos batidos
- 1/2 kilo de azúcar
- esencia de vainilla
- 1 litro de leche
Preparación:
Remojar la miga de pan en la leche. Agregar los huevos ligeramente batidos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar toda la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante una hora en el horno a fuego moderado, con una bandeja de agua por debajo o a baño de María.
Consejo: Acompañalo con una buena cucharada de dulce de leche o crema batida
