Ingredientes:
- 1/2 taza de manteca
- 1 taza de azúcar
- 3 cdas de jugo de limón
- 2 cdas de cáscara de limón rallada
- 1 huevo bien batido
Preparación:
Colocar la manteca en un recipiente de vidrio. Cocinar a nivel alto del microondas de uno en un minuto o hasta que se derrita la manteca. Agregar el azúcar, el jugo de limón, la cáscara del mismo y un huevo, mezclar bien. Cocinar en nivel medio 1 ½ a 2 ½ minutos o hasta que hierva, revolver. Servir caliente con tortas , tartas y postres.
