Ingredientes:
- 1/2 kg de remolachas
- 6 ajos sin pelar
- 1 rama de romero
- pimienta negra molida
- 1/2 vaso aceite de oliva
- 4 cucharadas de vinagre balsamico
- sal
Preparacion:
Pelamos y partimos en 4 las remolachas.
Las hervimos en agua con sal unos 10 minutos o hasta que esten al dente.
En un recipiente que vaya al horno ponemos el aceite,el vinagre balsamico,la hoja de romero,la pimienta molida y los ajos machacados pero sin pelar.
Agregamos las remolachas medio cocidas y las embadurnamos bien.
Horno precalentado a 200º unos 10 minutos o hasta que se doren.
