Ingredientes:
- 4 papas hervidas en cubitos
- 2 cebollas
- 2 latas de atún al natural
- 1 cebolla de verdeo
- Perejil picado
- 4 cucharadas de mayonesa (puede ser light también)
Procedimiento:
Cortar las cebollas en aros bien finitos y cocinar en una sartén a fuego medio con un poco de aceite hasta que estén blandas. Cortar la parte verde de la cebolla de verdeo bien finito.
Colocar las papas junto con las cebollas cocidas, el verdeo y el atún. Condimentar con la sal y la mayonesa, y si se quiere con un poco de aceto balsámico. Por último agregar el perejil picado.
